Mog'orlangan ozuqa ko'p miqdorda mikotoksinlarni ishlab chiqaradi, bu nafaqat ozuqa iste'moliga ta'sir qiladi, balki ovqat hazm qilish va so'rilishiga ham ta'sir qiladi, natijada diareya kabi og'ir zaharlanish belgilari paydo bo'ladi.Qo'rqinchli tomoni shundaki, ba'zida mikotoksinlar ishlab chiqariladi va qoramol va qo'ylarning tanasiga mog'orlangan mikotoksinlarni ko'rmasdan oldin hujum qiladi.Oziq-ovqatlarda chiriyotganning oldini olishning ba'zi usullari.
Mog'orga qarshi quriting
Quritish va chiriyotganning oldini olishning asosiy chorasi yemni quruq holda saqlashdir.Ko'pgina mog'orlarning unib chiqishi uchun taxminan 75% nisbiy namlik talab qilinadi.Nisbiy namlik 80% -100% ga yetganda, mog'or tez o'sadi.Shuning uchun yozda ozuqani saqlash namlikning oldini olish, ozuqa omborini quruq muhitda saqlash va mog'orlarning oldini olish talablariga javob berish uchun nisbiy namlikni 70% dan yuqori bo'lmasligi kerak.Bundan tashqari, ozuqa tarkibiy qismlarining suv tarkibini nazorat qilish uchun ozuqa tarkibiy qismlarini o'z vaqtida aylantirishi mumkin.
Mog'orga qarshi past harorat
Yemni saqlash haroratini mog'or o'sishi uchun mos bo'lmagan oraliqda boshqaring va u mog'orga qarshi ta'sirga ham erishishi mumkin.Tabiiy past harorat usulidan foydalanish mumkin, ya'ni tegishli vaqtda oqilona shamollatish va haroratni sovuq havo bilan sovutish mumkin;kriyoprezervatsiya usuli ham ishlatilishi mumkin, ozuqa muzlatiladi va izolyatsiyalanadi va muhrlanadi va past haroratda saqlanadi yoki muzlatiladi.Eng yaxshi natijalarga erishish uchun past haroratli mog'orga qarshi quruq va mog'orga qarshi choralar bilan birlashtirilishi kerak.
O'zgartirilgan atmosfera va mog'orga qarshi
Mog'orning o'sishi kislorodni talab qiladi.Havodagi kislorod miqdori 2% dan ortiq bo'lsa, mog'or yaxshi o'sishi mumkin, ayniqsa, ombor yaxshi havalandırılsa, mog'or osonroq o'sishi mumkin.Atmosfera nazorati va mog'orga qarshi odatda kislorod kontsentratsiyasini 2% dan pastroq nazorat qilish yoki karbonat angidrid kontsentratsiyasini 40% dan yuqoriga oshirish uchun karbonat angidrid, azot va boshqa gazlar bilan gipoksiya yoki to'ldirishni qabul qiladi.
Radiatsiyaga qarshi mog'or
Mog'or nurlanishga sezgir.Tajribalarga ko'ra, ozuqa balandligi sozlangan nurlanish bilan ishlov berilgandan so'ng va 30 ° C va nisbiy namlik 80% sharoitda joylashtirilgandan so'ng, mog'or ko'payishi yo'q.Yemdagi mog'orlarni yo'q qilish uchun radiatsiya ozuqani nurlantirish uchun ishlatilishi mumkin, ammo bu oddiy ishlab chiqaruvchilar yoki foydalanuvchilar tomonidan bajarilmaydigan tegishli shartlarni talab qiladi.
Qolibga qarshi qoplangan
Oziq-ovqatlarni saqlash uchun qadoqlash paketlaridan foydalanish namlik va kislorodni samarali nazorat qilishi va chiriyotganning oldini olishda rol o'ynashi mumkin.Chet elda ishlab chiqilgan yangi mog'orga qarshi qadoqlash sumkasi yangi qadoqlangan ozuqa uzoq vaqt davomida chiriyotgan bo'lmasligini ta'minlaydi.Ushbu qadoqlash sumkasi 0,01% -0,05% vanillin yoki etil vanillin, poliolefinni o'z ichiga olgan poliolefin qatronidan tayyorlangan. Qatronlar plyonkasi vanillin yoki etil vanillinni asta-sekin bug'lanishi va ozuqa ichiga kirib borishi mumkin, bu nafaqat ozuqani mog'orlanishiga yo'l qo'ymaydi, balki ozuqa moddalariga ham ega. xushbo'y hid va ozuqaning mazaliligini oshiradi.
Mog'orga qarshi dori
Mog'or hamma joyda mavjud deb aytish mumkin.O'simliklar o'sayotganda, don yig'ib olinadi va ozuqa odatda qayta ishlanadi va saqlanadi, ular mog'or bilan ifloslangan bo'lishi mumkin.Atrof-muhit sharoitlari to'g'ri bo'lsa, mog'or ko'payishi mumkin.Shuning uchun, qanday ozuqa bo'lishidan qat'i nazar, suv miqdori 13% dan oshsa va ozuqa 2 haftadan ko'proq vaqt davomida saqlansa, uni saqlashdan oldin chiriyotgan va chiriyotganga qarshi vositalar bilan qo'shib qo'yish kerak.U oson parchalanadi, biologik chiriyotganga qarshi va ozuqa tarkibidagi ozuqaviy moddalarni o'zlashtirmaydi.Bu kuchli probiyotiklarning himoya funktsiyasiga ega, ko'p turdagi toksinlar yaxshi detoksifikatsiya ta'siriga ega.
Yuborilgan vaqt: 29-sentyabr, 2021-yil
.png)
.png)
.png)
.png)